CÔNG NGHỆ SẤY PHUN ĐA TẦNG – “SẤY TƯƠI 1 LẦN DUY NHẤT” TRONG SỮA RONTAMIL

1) Vì sao công nghệ sấy quyết định “chất” của sữa bột?

Nhiều ba mẹ khi chọn sữa thường quan tâm đến thành phần in trên nhãn, nhưng ít ai biết rằng công nghệ sản xuất mới là chìa khoá giữ lại bao nhiêu phần trăm giá trị tự nhiên của sữa tươi.

Ở phần lớn các nhà máy, sữa phải trải qua nhiều vòng gia nhiệt – cô đặc – sấy lặp lại. Mỗi lần tiếp xúc với nhiệt độ cao là một lần dưỡng chất nhạy cảm bị hao hụt: vitamin giảm dần, protein biến đổi, hương vị tươi nguyên bị mất đi sự tinh khiết ban đầu.

2) Công nghệ sấy phun đa tầng: “sấy tươi trong 1 lần duy nhất” là gì?

Tại nhà máy Nutribio (Pháp) – thành viên Sodiaal, công nghệ True Green áp dụng chu trình Farm-to-Formula và đặc biệt là kỹ thuật sấy phun đa tầng theo cơ chế một lần duy nhất:

a. Sữa tươi được thu hoạch từ các trang trại sau đó đưa thẳng vào nhà máy và tạo ra sản phẩm trong vòng dưới 24 giờ.

b. Hỗn hợp sữa được phun thành sương mịn, đi qua các tầng khí nóng trong thời gian cực ngắn, sau đó được làm nguội và ổn định ngay trong cùng một chu kỳ.

c. Không “sấy đi sấy lại”nhiều lần, dưỡng chất được bảo toàn trọn vẹn và hương vị tự nhiên được giữ gần như nguyên bản.

Khác với quy trình nhiều lần sấy hoặc hoàn nguyên rồi sấy lại, “sấy tươi 1 lần” rút ngắn hành trình từ sữa tươi thành bột nhằm giữ nguyên dưỡng chất và trọn vẹn hương vị của sữa nguyên bản.

3) Ưu điểm vượt trội của công nghệ sấy tươi 1 lần duy nhất

a. Giữ trọn dưỡng chất nhạy cảm

Quá trình sấy lặp lại nhiều lần thường làm hao hụt đáng kể vitamin tan trong nước (như Vitamin C, nhóm B) và enzyme vốn rất nhạy với nhiệt. Công nghệ sấy phun đa tầng chỉ trong 1 lần duy nhất giúp rút ngắn thời gian tiếp xúc nhiệt, bảo toàn được nhiều hơn các dưỡng chất nhạy cảm này. Nhờ vậy, mỗi lon sữa Rontamil không chỉ giàu năng lượng mà còn giữ được “độ tươi” của vitamin và khoáng chất.

b. Bảo vệ cấu trúc protein

Protein trong sữa là nguồn đạm quý giá, nhưng lại dễ biến tính khi gặp nhiệt độ cao. Quy trình sấy nhiều lần thường khiến protein bị biến đổi cấu trúc, gây khó khăn cho tiêu hóa và hấp thu. Công nghệ sấy 1 lần giúp giữ nguyên cấu trúc tự nhiên của protein, nhờ đó sữa dễ tiêu hóa, nhẹ nhàng hơn cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ.

c. Giữ vẹn hương vị tự nhiên

Một trong những lý do ba mẹ thấy trẻ không thích uống sữa bột là vì hương vị không còn thơm ngậy như sữa tươi. Sấy phun đa tầng trong một chu kỳ duy nhất giúp hương vị tự nhiên của sữa được giữ lại gần như nguyên bản. Bé sẽ dễ dàng làm quen, thích thú hơn khi uống, còn mẹ thì yên tâm vì con uống ngon miệng mỗi ngày.

d. Bột mịn, dễ hòa tan – tiện lợi cho mẹ, hấp thu tối ưu cho bé

Khi sấy nhiều lần, hạt sữa bột thô ráp và khó tan trong nước. Ngược lại, công nghệ sấy 1 lần của Rontamil tạo ra bột mịn, đồng đều, dễ hòa tan, không vón cục. Điều này vừa giúp mẹ pha nhanh chóng, vừa giúp bé hấp thu dinh dưỡng dễ dàng hơn.

e. Minh bạch và chuẩn mực châu Âu

Công nghệ sấy phun đa tầng chỉ trong một lần duy nhất không chỉ là kỹ thuật tiên tiến, mà còn là cam kết minh bạch về nguồn nguyên liệu và quy trình sản xuất. Toàn bộ quy trình Farm-to-Formula diễn ra trong vòng 24 giờ từ nông trại đến lon sữa, được kiểm chứng bằng các chứng nhận quốc tế: ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, COFRAC, EU Organic. Đây là bảo chứng vàng cho chất lượng và sự an tâm của ba mẹ khi lựa chọn Rontamil cho con.

Công nghệ sấy phun đa tầng – sấy tươi 1 lần duy nhất chính là “bí mật” làm nên sự khác biệt của Rontamil. Nhờ công nghệ này, mỗi lon sữa không chỉ cân bằng về mặt dinh dưỡng, mà còn giữ trọn giá trị tự nhiên, hương vị thanh khiết và sự an toàn theo chuẩn châu Âu. Đây là nền tảng vững chắc để đồng hành cùng bé trong những năm tháng đầu đời, giai đoạn vàng cho sự phát triển toàn diện.